Como fazer pele fria
Recentemente, lengpi (liangpi) voltou a ser um tema quente na Internet como uma iguaria de verão. Especialmente alimentados pelas redes sociais e pelos bloggers de culinária, os seus métodos de produção e formas inovadoras de comer suscitaram discussões generalizadas. Este artigo combinará o conteúdo quente dos últimos 10 dias para fornecer a você um guia estruturado para fazer a pele fria, junto com dados quentes de toda a Internet.
1. Dados de hotspot relacionados a pele fria em toda a rede (últimos 10 dias)
| plataforma | Palavras-chave de pesquisa importantes | Número de discussões (10.000) | Direção de conteúdo popular |
|---|---|---|---|
| Tik Tok | pele fria caseira | 320,5 | Tutorial de máscara facial sem lavagem |
| Shaanxi Liangpi | 182,3 | Comparação de características regionais | |
| livrinho vermelho | Pele fria com baixas calorias | 95,7 | Fórmula de Melhoria da Saúde |
| Estação B | Desafio da pele fria | 41,2 | Coleta de rollovers com falha |
2. Método clássico de fabricação de couro frio (etapas estruturadas)
1. Preparação de material (para 2 pessoas)
| Ingredientes | Dosagem | Coisas a serem observadas |
|---|---|---|
| Farinha com alto teor de glúten | 200g | Ou pó especial para pele fria |
| água limpa | 400ml | Participe em etapas |
| Sal | 3g | Aumentar a resiliência |
2. Processo de produção
| etapa | Pontos operacionais | demorado |
|---|---|---|
| Amassar macarrão | Sove até obter uma massa lisa e deixe crescer por 30 minutos | 40 minutos |
| Lave seu rosto | Filtre a água depois que ela ficar turva e repita 4-5 vezes | 25 minutos |
| precipitação | Deixe a massa descansar por mais de 4 horas | 4 horas |
| Vapor | Pincele o óleo em uma placa plana e cozinhe no vapor em fogo alto por 2 minutos | 15 minutos |
3. As 3 principais práticas inovadoras populares em toda a rede
De acordo com as últimas estatísticas de Xiaohongshu:
| Classificação | Tipo de inovação | receita principal | índice de calor |
|---|---|---|---|
| 1 | Cor couro legal | Suco de espinafre/corante em pó roxo de batata doce | 9,8 |
| 2 | Placa facial descartável | Amido + farinha mistura 1:1 | 9,5 |
| 3 | Casca de konjac de baixa caloria | Substituto de farinha de konjac por farinha | 8.7 |
4. Resumo das principais competências
1.Controle de consistência da massa: O melhor estado é quando a colher deixa marcas curtas na superfície da massa.
2.Seleção de ferramenta de cozimento a vapor: Recomenda-se o uso de uma placa plana de metal para conduzir o calor de maneira mais uniforme (dados recentes de avaliação da Douyin mostram que a taxa de sucesso das placas de metal é 37% maior do que a das placas de vidro)
3.Proporção áurea do tempero: Para cada 100g de pele fria, misture vinagre 2:1:1: molho de soja light: óleo de pimenta
5. Soluções para problemas comuns
| Fenômeno problemático | Análise de causa | Solução |
|---|---|---|
| Rachaduras na pele fria | A massa é muito grossa | Adicione água até ficar leitoso |
| Gosto pegajoso | Não há tempo suficiente para cozinhar | estendido para 3 minutos |
| Dificuldade em desmoldagem | Escovação com óleo insuficiente | Aplique óleo cozido em vez disso |
Dados experimentais recentes do gourmet Weibo V @Chef Niang Xiaoji mostram que o uso de água gelada (4 ℃) para precipitar a massa pode aumentar a resistência da pele fria em 20%. Neste verão, você também pode experimentar essas técnicas que foram testadas na Internet para criar a pele fria perfeita, mastigável e mastigável!
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